ただいま販売している一般栽培コシヒカリは、令和5年産です。
[ 農薬成分カウント数 と 化学肥料(N成分)]
農薬成分カウント数は、農薬をまいた回数を数えるのではなく、農薬に含まれる有効成分をどれだけ使ったのかを数えます。 例えば、農薬Aの中に有効成分が2つ入っている場合、農薬Aを1回まくと成分カウント数は"2"、農薬Aを2回まくとカウント数は"4"になります。
化学肥料の使用量(10アール当たり)は肥料に含まれる化学肥料由来のN(窒素)の重量を数えます。
化学肥料肥料20kgに化学肥料由来の窒素が20%入っている肥料を10a(アール)にまいたら、化学肥料使用量は4(kg/10a)になる。ということです。
カエル印の 特別栽培コシヒカリ |
特別栽培米 (石川県) |
一般的な作り方 (石川県) |
|
化学肥料 (窒素成分) |
0.1以下 | 4以下 | 8 |
農薬 (成分カウント) |
6〜7 | 11以下 | 22 |
化学肥料 不使用期間 |
4年以上 | 規定なし | 規定なし |
農薬不使用期間 | : | 収穫前3年以上 |
化学肥料不使用期間 | : | 収穫前3年以上 |
使用禁止資材 | : | JAS規定による |
第三者機関による監査 | : | 年1回 |
[ ちょっとだけ補足 ]
無農薬栽培をうたっている生産者の中には、有機JAS認証を受ける手間・コストを省くため、有機JASと同等、もしくはそれ以上の基準を独自に設けている方もいらっしゃると思います。ですので、一概に有機栽培が無農薬栽培より優れているわけではありません。